日本アクセス×プリマハム、品川区主催の「第２回エシカルカフェ」で推しエシカルをテーマに講演を実施
2026年8月23日、東京都品川区に本社を置く株式会社日本アクセス（代表取締役社長 社長執行役員 CEO：服部真也、以下「日本アクセス」）は、同じく品川区に本社を置くプリマハム株式会社（代表取締役社長 社長執行役員：阿部邦明、以下「プリマハム」）と協働し、品川区主催のエシカル消費イベント「第2回エシカルカフェ あなたの推しエシカルをプリマハム＆日本アクセスと見つけよう！」において、品川区内の小学生・中学生18名を対象に講演と試食体験を実施しました。
イベントでは、はじめに品川区によるご挨拶に続き、日本アクセスおよびプリマハムによる会社紹介が行われ、推しエシカルワークショップが始まりました。推しエシカルワークショップでは、まずは、エシカル消費とはどのようなことなのか子どもたちに身の回りのものから考えてもらいました。
（※）エシカル消費とは、「人や社会、地域、環境などに優しいモノ」を購入する消費行動や生活スタイルのことです。普段の買い物や暮らしの中で、自分に何ができるのかを考えることが「エシカル消費」の第一歩に繋がります。
品川区消費者センター所長 吉冨様（主催者ご挨拶）
日本アクセス 安東広報・サステナビリティ推進部長
プリマハム サステナビリティ推進部 企画推進課係長 山足様
エシカル消費をテーマに講演
その後、日本アクセスとプリマハムがそれぞれの事業活動におけるエシカルな取り組みを紹介し、食を通じた持続可能な社会づくりについて、理解を深めていただきました。
日本アクセスは「乾物ってエシカル！」をテーマに講演しました。製造工場から出荷された食品がお店の棚に並ぶまでの流れ（物流）、品川海苔の歴史、乾物の特徴である長期保存可能なことによる食品ロス削減への貢献に加え、日本の伝統食を次世代に継承していくことも、エシカルな行動の一つであることを伝えました。
プリマハムは「プリマハムと学ぼう！エシカルってなんだろう」テーマに講演しました。プリマハムのエシカルな取り組みとして、プラスチックを減らす工夫、賞味期限を長くする工夫、動物を大切にする工夫など、これらの取り組みが地球や動物、そして未来のことを考えて取り組んでいることを紹介しました。子どもたちが身近な食とエシカル消費の関わりについて考える機会となりました。
日本アクセス講演「乾物ってエシカル！」
プリマハム講演「プリマハムと学ぼう！エシカルってなんだろう？」
手巻き寿司体験で楽しく学ぶ
日本アクセスが提供した乾物8種類（海苔・ひじき・あおさ・とろろ昆布・鰹節・椎茸・高野豆腐・切干大根）とプリマハムが提供した5種類（香薫ウインナー・スパイシースティック・焼豚・恵味の黒豚ハンバーグきざみ柚子入り和風しょうゆ・恵味の黒豚ハンバーグ トリュフ香る濃厚デミグラス）の食品の中から好きなものを選び、手巻き寿司をつくって食べる試食体験を実施しました。
試食の時間は子どもたちにとって楽しみにしていた時間ということもあり、終始笑顔が溢れ、皆さん完食してくれました。中には、初めて食べる食品にトライする子どもたちもいて、「初めて食べてみたけど美味しかった、また食べたい！」という感想や、「明日ひじきを作って食べさせます！」といった親御さんのご意見もいただきました。
イベント終了後のアンケートでは、子どもたちの満足度も高く、「知らなかったことを知ることができて良かった」、「残さず食べる」、「ごみを出さない」、「動物を大切にする」、「食品がお店に並ぶまでが分かった」、「知らなかった乾物を知ることができた」、「試食が美味しかった」、「楽しかった」など、嬉しいコメントをいただきました。第２回エシカルカフェを通じて、子どもたちが「自分たちにできることはなんだろう」と一生懸命考える姿は大変印象的でした。
日本アクセスは、今後も企業や地域社会が連携し、持続可能な社会の実現に向けて取組みを進めてまいります。
＜当日のプログラム＞
◆１３：００ ご挨拶
・品川区消費者センター所長 吉冨 亮子様
・株式会社日本アクセス 広報・サステナビリティ推進部長 安東 泰慈
・プリマハム株式会社 サステナビリティ推進部 企画・推進課 係長 山足 郁人様
◆１３：０５ 推しエシカルワークショップ ①アイスブレイク
◆１３：２０ 日本アクセスのエシカルな取り組みを紹介（日本アクセス）
◆１３：３０ プリマハムのエシカルな取り組みを紹介（プリマハム）
◆１３：４０ 推しエシカルワークショップ ①推しエシカルを考えてみよう！（導入）
◆１３：５０ 推しエシカルワークショップ ②ワークの説明・注意事項～アイディアシート記入
◆１４：００ トイレ＆手洗い休憩
◆１４：０５ 推しエシカルワークショップ ③手巻き寿司体験
◆１４：２５ 推しエシカルワークショップ ④発表・試食
◆１４：４０ 日本アクセス、プリマハムからの講評
◆１４：５０ アンケート配布・テーブルごとにワークシートの写真を撮影・11月のエシカルイベント案内
◆１５：００ 閉会