NIPPON ACCESS,INC.

 

熟食

拥有各种不同视角的众多管理营养师和熟菜管理师会为您提供符合
“当今”市场需求的鲜食商品方案。

原创食谱食材套装的开发

独身家庭、有职女性、高龄阶层的增加致使生活方式发生改变而带来了熟食市场的扩大,我们抓住此机会,从各种消费者的心声中创造出本公司的原创食谱并以"食材套装"的形式提供给零售商。另外,迎合"从购买时代向配送时代"的变迁,我们也从事与配送到顾客家中的"快递食材套装"食谱的开发。

冷冻系列开发商品

以后厨人手不足为背景,发挥食材采购力和菜单开发能力,提供可提高生产效率及减少损耗等解决课题的冷冻系列产品方案。

水产油炸食品

本品为我们以"为熟食卖场提供美味且有价值的商品"为开发概念,除了鲜度/品质/安全放心以外,还追求美味可口而开发出的完成度极高的水产油炸食品。

畜产加工商品 炸猪排

炸猪排即使是厚切或冷却之后,也能保持肉质柔嫩、口感酥脆,我们采用严格管控质量、悉心培育的精选食材,和本公司独家制作的面包粉,在日本国内工厂制造而成。

熟食管理士  的资格持有者数量大幅领先业界

我社致力于生鲜熟食专家的培养。推进日本熟食协会社团法人推崇的 熟食管理师 的资格取得。 与我社引以为豪的 熟食管理师(2019年8月为止587名在籍)一起为客户的卖场设计等提供全面的支援。

什么是ACCESS餐饮业市场开发研究会?

为促进餐饮业食品市场的活力
运营“ACCESS餐饮业市场开发研究会”

在AG研究会,共有170家餐饮生产商聚集在一起,为了开拓餐饮业食品市场(店内用餐、外带、加工食材)的需求,以“共同学习、共同繁荣”的主题开展活动。我们将在共享知识的同时,通过开发新商品和菜单以及提案活动,发起在餐饮市场创造新价值的行动。
※截至2019年4月